Μάγειρας - Σεφ
Anemelia Mykonos Hotel · Ελιά, Μύκονος
Location
Ελιά, Μύκονος
Employment
Full-time
Shift
Morning Shift
Salary
1.500 - 1.600 €
Experience
2 Years
Education
Technological Institute (ATEI)
Driving licence
Required
Posted
9 months ago
Job description
Υπεύθυνος/η για την προετοιμασία και παρουσίαση πρωινών υψηλής ποιότητας, σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου, τη σωστή διαχείριση πρώτων υλών και την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP). Συνεργάζεται αρμονικά με την ομάδα κουζίνας, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα, οργάνωση και άριστη εμπειρία φιλοξενίας για τους επισκέπτες.
Qualifications
- Δεξιότητες μαγειρικής
- Δημιουργικότητα
- Γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
- Εμπειρία 2 ετών
- Άδεια οδήγησης
- Ικανότητα διαχείρισης πίεσης
- Επικοινωνιακές δεξιότητες
- Ικανότητα εργασίας σε ομάδα
Benefits
ΔιαμονήΔιατροφήΠλήρης Ασφάλιση
Responsibilities
- Προετοιμασία & Εκτέλεση μενου
- Προετοιμασία κουζίνας
- Προετοιμασία πρωινών (μπουφέ + ala carte)
- Ετοιμάζει γεύματα
- Δημιουργεί μενού
- Διαχειρίζεται προμήθειες
- Επιβλέπει την κουζίνα
- Τηρεί τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας
- Οδηγεί για προμήθειες
- 2 χρόνια προϋπηρεσία
No CV needed. Just your profile.