Μάγειρας - Σεφ
ΛαλαδακηςΝίκος · Αθήνα
Περιοχή
Αθήνα
Απασχόληση
Πλήρης Απασχόληση
Βάρδια
Πρωινή Βάρδια
Μισθός
Δεν υπάρχουν πληροφορίες
Προϋπηρεσία
5 Χρόνια
Εκπαίδευση
ΙΕΚ
Δίπλωμα οδήγησης
Μη Απαραίτητο
Δημοσιεύθηκε
πριν 1 μήνα
Περιγραφή θέσης
Η εταιρεία Λαλαδάκης Νίκος αναζητά έναν έμπειρο μάγειρα - σεφ για πλήρη απασχόληση στην Αθήνα, με εργασία κατά την πρωινή βάρδια. Η θέση απαιτεί τουλάχιστον πέντε χρόνια προϋπηρεσίας στον χώρο της μαγειρικής και ικανότητα καλής επικοινωνίας με το κοινό. Ο επιλεγμένος υποψήφιος θα κληθεί να αναλάβει την προετοιμασία παραδοσιακών γευμάτων που να θυμίζουν "μαμά ". Η θέση προσφέρει σταθερό ωράριο μέσα σε ένα οικογενειακό περιβάλλον.
Προσόντα
- 5 χρόνια εμπειρίας σε σεφ
- Ικανότητα οργάνωσης κουζίνας
- Γνώση υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
- Ικανότητα δημιουργίας μενού
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
- Ομαδικό πνεύμα
- Δημιουργικότητα στη μαγειρική
Καθήκοντα
- Προετοιμασία και μαγείρεμα φαγητών σύμφωνα με συνταγές
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών πρώτων υλών
- Επίβλεψη της καθαριότητας και της υγιεινής της κουζίνας
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση νέων μαγείρων
- Σχεδιασμός μενού και ανάπτυξη νέων συνταγών
- Συνεργασία με το προσωπικό για την ομαλή λειτουργία της κουζίνας
- Διασφάλιση της ποιότητας και της γεύσης των πιάτων
Χωρίς βιογραφικό. Με το προφίλ σου.