Μάγειρας
Restaurant El Greco · Osnabrück, Kreisfreie Stadt Osnabrück, Γερμανία
Osnabrück, Kreisfreie Stadt Osnabrück, Γερμανία
Πλήρης Απασχόληση
Απογευματινή Βάρδια
Δεν υπάρχουν πληροφορίες
2 Χρόνια
Λύκειο
Μη Απαραίτητο
πριν 6 μήνες
Περιγραφή θέσης
Οργάνωση, συντονισμός και επίβλεψη της κουζίνας Παρασκευή πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα ποιότητας Έλεγχος ποιότητας πρώτων υλών και τελικών παρασκευών Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP) Συνεργασία με τη διοίκηση για τη διαμόρφωση και ανανέωση του μενού
Προσόντα
- Εμπειρία 2 ετών
- Δημιουργικότητα
- Γνώσεις υγιεινής διατροφής
- Οργανωτικές ικανότητες
- Δεξιότητες στη χρήση μαγειρικών εργαλείων
- Ικανότητα διαχείρισης χρόνου
- Επικοινωνιακές δεξιότητες
Παροχές
Καθήκοντα
- Ετοιμάζει γεύματα
- Μαγειρεύει
- Δημιουργεί μενού
- Διαχειρίζεται αποθέματα
- Τηρεί κανόνες υγιεινής
- Επιβλέπει κουζίνα
Χωρίς βιογραφικό. Με το προφίλ σου.