Μάγειρας - Σεφ
Anemelia Mykonos Hotel · Ελιά, Μύκονος
Περιοχή
Ελιά, Μύκονος
Απασχόληση
Πλήρης Απασχόληση
Βάρδια
Πρωινή Βάρδια
Μισθός
1.500 - 1.600 €
Προϋπηρεσία
2 Χρόνια
Εκπαίδευση
ΑΤΕΙ
Δίπλωμα οδήγησης
Απαραίτητο
Δημοσιεύθηκε
πριν 7 μήνες
Περιγραφή θέσης
Υπεύθυνος/η για την προετοιμασία και παρουσίαση πρωινών υψηλής ποιότητας, σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου, τη σωστή διαχείριση πρώτων υλών και την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP). Συνεργάζεται αρμονικά με την ομάδα κουζίνας, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα, οργάνωση και άριστη εμπειρία φιλοξενίας για τους επισκέπτες.
Προσόντα
- Δεξιότητες μαγειρικής
- Δημιουργικότητα
- Γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
- Εμπειρία 2 ετών
- Άδεια οδήγησης
- Ικανότητα διαχείρισης πίεσης
- Επικοινωνιακές δεξιότητες
- Ικανότητα εργασίας σε ομάδα
Παροχές
ΔιαμονήΔιατροφήΠλήρης Ασφάλιση
Καθήκοντα
- Προετοιμασία & Εκτέλεση μενου
- Προετοιμασία κουζίνας
- Προετοιμασία πρωινών (μπουφέ + ala carte)
- Ετοιμάζει γεύματα
- Δημιουργεί μενού
- Διαχειρίζεται προμήθειες
- Επιβλέπει την κουζίνα
- Τηρεί τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας
- Οδηγεί για προμήθειες
- 2 χρόνια προϋπηρεσία
Κάνε αίτηση
Χωρίς βιογραφικό. Με το προφίλ σου.